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Mit dem porzellanemaillierten gusseisernen Grillrost-Einsatz (Sear Grate) werden Aromen und professionelle Grillmarkierungen erzeugt. Durch Verwendung von hoher direkter Hitze bleibt der Fleischsaft und somit auch der Geschmack im Steak erhalten. Der 30 cm große Durchmesser des Sear Grates bietet ausreichend Platz für große Steaks wie T-Bone oder Porterhouse.
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